试题详情
- 单项选择题餐饮部的大部分产品的生产、销售、消费几乎是同步的，餐饮产品的生产过程也就是就餐者的消费过程，反映了餐饮服务的（）
A、无形性
B、一次性
C、同步性
D、综合性
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业的主要工作岗位分为两部分，即（）
- 中餐常用的三种桌面服务方式有：共餐式服务
- 什么是菜单的ME分析法？
- 试分析餐饮企业推行绿色营销的基本思路。
- 职业着装的“TPO原则”指的是着装应该与
- 共餐式是中餐的主要服务方式。
- 饮食业是指专门从事烹饪加工、出售饮食制品
- 饭店一般上（）以示宴会结束。
- 酒水服务中，西餐斟酒的先后顺序是怎样的？
- 客人自带酒水来用膳时怎么办？
- 餐饮企业如何选择适合自身的原料供应商？
- 进行市场预测时，当掌握了某一类事物的发展
- 客房部的作用有（）
- 以下哪几种属于零点菜单？（）
- 西餐就餐入座时，最得体的入座方式是由椅子
- 针对（）的特点，餐饮部一定要制定餐饮服务
- 重托操作时，物品的重量是（）
- 白酒斟（）满，红葡萄酒斟（）满。
- 美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人如
- 为了方便客人，避免胳膊碰撞客人，应采用用