试题详情
- 简答题前厅部经理的工作任务是什么?
-
主要工作任务是带领前厅部全体员工按照酒店的服务方针、经营指示等圆满完成各项接待服务工作,具体内容可参考一下工作职责。
①向饭店总经理或房务总监负责,贯彻执行所下达的指令,提供有关信息,协助领导决策。
②根据饭店的年度计划,制定前厅部的各项业务指标、规划和预算,并确保各项计划任务的完成。
③每天审阅有关报表,掌握客房的预订、销售情况,并直接参与预订管理及客源预测等项工作,使客房销售达到最佳状态。
④经常巡视检查总台及各服务岗位,确保各部位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
⑤督导下属员工的工作,负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。
⑥协调、联络其他部门,进行良好的沟通,保证前厅部各项工作顺利进行。
⑦掌握每天客人抵离数量及类别,负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动,重要团队与客人的接待工作。
⑧批阅大堂副理的投诉记录和工作建议,亲自处理重要客人投诉和疑难问题。
⑨与饭店销售部门合作,保持与客源单位的经常联系。
⑩负责部门的安全、消防工作。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 为满足客人在客房中生活的需要,饭店在客房
- 客房的设计要以客人为中心,以客人的需求作
- 客房是宾客生活、器具、办公的重要场所,其
- 一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务
- 常见心理定价策略有()。
- 客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合
- 简要说明楼层服务台模式和客房服务中心模式
- 客房服务标准化的内容包括哪几方面?
- 1003房间的赵先生打电话给总机,要求次
- 客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满
- 大堂采光通常分为()、()。
- 客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫
- 前厅服务员应具备怎样的性格?为什么?
- 关于布草储存的要求,下列说法正确的是()
- 不同国家、地区、不同等级的饭店客房建筑面
- 电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双
- 治安管理是饭店为()、防流氓活动与灾害事
- 商务楼层的客房价格一般比普通楼层的要高(
- 客房的被套、枕套、床单等床上用品应做到(
- 总统套房通常由3间房间构成,设施设备高级