试题详情多项选择题反映人体铁生化检验参考指标有（）。A、血清铁蛋白B、血清胡萝卜素C、血清运铁蛋白饱和度D、血清视黄醇E、全血血红蛋白浓度正确答案：A,C,E答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食物中哪些营养素缺乏会影响婴儿营养状况？Engel指数护色剂必需脂肪酸（EFA）罐装食品主要污染物是（）。《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食在我们日常膳食中，蛋白质摄入量越大，对人贝类摄入污泥中的病毒，最容易传播的疾病是人体必需脂肪酸为（）。黄曲霉毒素污染最重的食品是（）。学龄儿童可出现的营养问题有（）。简述肥胖的治疗原则及方法。谷类中含量较高的蛋白质为（）。食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。为什么儿童时期膳食纤维的摄入要适量，而中什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食胡萝卜应该用油炒熟了吃，主要是因为（）。保健食品如何预防亚硝酸盐食物中毒？国家不许可添加到任何食品中的是（）。
