试题详情多项选择题食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。A、聚合物单体B、降解产物的毒性C、添加助剂的使用D、有毒重金属E、以上都不是正确答案：A,B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题每克碳水化物在体内可提供能量为（）。防腐剂人体所需的六大营养素分别指什么？油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为（）。引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（肥胖贝类摄入污泥中的病毒，最容易传播的疾病是绿叶蔬菜里与骨骼建成关系密切的营养素是（动物最大无作用剂量（MNL）二氧化硫漂白、防腐的作用机制是什么？食源性疾病的病原物可概括为（）。食品法典委员会具有哪些职责？日晒盐是以（）为原料，通过滩晒方法获得，中国营养学会建议，孕妇在妊娠期间锌的推荐下列能用于食品的天然色素是（）。ADI过量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。血糖指数（GI）热力致死时间（TDT）营养配餐的基本步骤是什么？
