试题详情简答题血糖指数（GI）正确答案： 指健康人摄入50g可吸收糖类的食物与等量葡萄糖相比，引起餐后一定时间内血糖反应曲线下面积的百分比。是衡量食物引起人体餐后血糖变化的重要指标。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在正常人体的组织中，脂类绝大部分以甘油三味精的化学名是（）。水溶性维生素有哪些特点？下列属于硒缺乏症的是（）。营养简述营养工作者今后的任务。小肠是消化食物吸收营养物质的主要场所。造成地方性克汀病流行的主要原因是膳食中摄简述食物中毒的分类。孕期营养不良会对母体的健康产生很大影响，食用合成色素有哪些毒性？糖尿病患者的理想体重（Kg）计算公式为（甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含碱性食品的划分是根据食物口感来划分的。棉籽油的主要卫生问题是（）。大豆中的蛋白质含量为30%。中国居民膳食指南共包括几条饮食原则（）。预防肥胖应该从儿童抓起。着色剂在肉类腌制品中最常用的发色助剂（）。
