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简答题水溶性维生素有哪些特点？
  • （1）易溶于水，亲水性；
    （2）以一般无前体；
    （3）易吸收；
    （4）一般不会积蓄中毒、多余随尿液排出；
    （5）宜每日供给；
    （6）缺乏时症状发展较明显。

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