试题详情
单项选择题配菜的基本方法分为()等几种。

A、配散单菜配菜和陪宴席菜配菜

B、热菜配菜和冷菜配菜

C、荤菜配菜和素菜配菜

D、热菜配菜、冷菜配菜和半制成品配菜

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题