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多项选择题“制定菜品价格既要相对灵活，又要相对稳定”的菜单定价原则是指（）

A、菜单价格一经制定通常不宜改变

B、菜单价格变化不宜过于频繁

C、每次调价幅度不能过大

D、以降低质量来灵活控制价格

E、经常采用优惠价、浮动价

  • B,C

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