试题详情
- 单项选择题保存蔬菜的最适宜温度是（）
A、-4℃
B、0℃
C、4℃
D、8℃
E、12℃
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下是我国膳食的特点，除了（）
- 评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋
- 刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死（）
- Engel指数是指（）
- 动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）
- 亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）
- 膳食铁的最好来源是（）
- 营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是（
- 孕妇每日铁的供给量应是多少（）
- 食品腐败变质最终结果是（）
- 必需脂肪酸的特点不包括（）
- 在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件
- 膳食中维生素E最好的来源是（）
- 海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主
- 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定
- 河豚毒素的作用机制是（）
- 不利于铁吸收的因素是（）
- ADI是（）
- 钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）
- 为合理安排哺乳期膳食应（）