试题详情
- 多项选择题在当今世界被誉为“烹饪王国”的是()
A、中国
B、法国
C、土耳其
D、美国
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 清代对茶文化的突出贡献,是风靡一时,畅销
- 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制
- 简述淮扬风味的构成及其特色。
- 茶叶好坏,从色、香、味、形鉴别,最易判别
- 饮食文化
- 简述中国烹饪调味的基本原则。
- 按质地来分类,茶具可分为哪些类?
- “夫礼之初,始诸饮食”一语出自()
- 猪肉与羊肝相克
- 中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容
- 中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科
- 三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣
- 我国古代很早就形成了()、()的食物结构
- 民间城市茶馆兴起,并发展成为适合社会各阶
- 饮食消费文化最突出的特点是兼具经济功能和
- “冬至吃饺子不会冻掉耳朵”的传说来源于(
- 从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为
- 上海菜的特点()
- 猪肉与菊花相克
- 菜系的初步形成是在()