试题详情简答题三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝正确答案：此诗为唐代一首著名的《新嫁娘词》，中国历史传统是家中饮食事务由妇女负责，礼俗新妇结婚三日即要承担起厨事工作。新妇为讨得婆母的欢心认可，先要从小姑处了解婆母的口味爱好。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题《病中遣怀》、《食粥》等一类诗词提倡蔬食“烧尾宴”是（）代的大型筵席，没有它也没简述中国烹饪中菜肴的命名方法。饮食保健食疗理论从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三中国传统年节的特点是什么？简述茶文化形成于唐代的原因。中国茶道简介（昆明九道茶）刀削面和面一般要饧制（）分钟。千奇百怪的醒酒方法在《茶经》中把光州茶列为茶中上品，宋代大作为民族风味食品的“冷面”，属（）食不厌精，脍不厌细粤菜的特点是（）。角黍对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处猪肝与雀肉相克以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是
