试题详情
- 单项选择题膳食中缺铁，可患（）。
A、贫血
B、鸡胸
C、妄想症
D、甲状腺肿大
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用电磁波作为传热介质，波长越长，单位能量
- “君子爱财，取之有道”，是指个人利益的获
- 用酵母发酵，温度在30℃以下，不超过（）
- 蒙古族菜品有（）和白食之分，也就是肉类制
- 罗勒的英文单词是（）
- 奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每天
- 按用途分，牛分为肉用型、（）役用型和兼用
- 带骨火腿是选用整只带骨的猪后腿制作的。
- （）是制作白点心、立体大点心和点心展品的
- 下列对苹果的说法，错误的是（）。
- 社会主义道德建设的基本要求是：爱祖国、爱
- 热水面主坯具有（），口感软糯，成品色泽较
- 搓是根据品种的不同要求将面坯用双手来回搓
- 冷水预熟法适用于下列哪种原料（）。
- 同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同
- 制作牛尾汤的原料其中有（）
- 烹饪原料干制时常出现物理变化是（）
- 所有的米粉中只有（）可制作发酵点心。
- “cold stuffed chicke
- 食品香料又称香味剂，按原料分为（）种