试题详情
单项选择题宴会销售预订是一项专业性很强的工作，因此，挑选人员需具备的条件有：多年从事餐饮工作的经历、了解市场行情、专业知识丰富、应变能力强，以及（）。

A、不关心同行饭店市场

B、不知道饭店营业时间

C、了解顾客消费心理

D、不明白饭店各项政策

  • C

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