试题详情
- 单项选择题在野果中含量最丰富的物质是（）
A、胡萝卜素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、维生素E
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 何谓食物多样性？在日常生活中为什么要食物
- 食品的食用性能包括食品的营养价值、（）、
- DRIs的英文表达为Dietary Re
- 我国第一部食疗专著是（）。
- 含有槲皮素的天然食品有（）
- （）是提高蛋白质消化率的最常用的方法。
- 大脑、骨髓质、红细胞完全靠（）供能。
- 变质甘蔗中毒多发生在什么季节（）。
- 肝糖原累积病的营养治疗中最重要的是（）
- 试述我国实施大豆行动计划的必要性。
- 过多的甘油三酯分解为脂肪酸时，可产生过多
- 食源性疾病包括三个基本要素，即（）、（）
- 人体营养状况评价不包括（）
- 试论述维生素A的生理功能及缺乏和过量症。
- 维生素中的叶酸缺乏易导致胎儿“（）”。
- 儿科患儿的饮食制作和供给有什么特点？（）
- 人体蛋白质严重缺乏时，（）水平明显降低。
- 米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要
- 人体所需的维生素A可间接通过（）转化而来
- 三大产热营养素的适宜供热比分比为（）、（