试题详情
- 简答题采用自动化和程序控制过程完成全部清洗过程,以代替传统的手工清洗,此过程系统称为()。英语原意为CleAning in plACe,简称CIP。
- 原位清洗
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 糖化的主要过程是()的水解。
- 分析贴标机贴标不正的原因及改进措施?
- 瓶装啤酒受到日光照射会引起“日光臭”,(
- 洗瓶机按结构可分单端式和双端式,生产生啤
- 啤酒成份中()左右都是水,因此水的质量对
- 计算题:计算高浓稀释的产量提高率(稀释
- 对麦汁进行通氧处理时,一般通入的不是纯氧
- 啤酒浑浊后加热不能使其复溶,该过程称为(
- 淡色啤酒的第一麦汁浓度控制在()以内为宜
- 麦芽的色泽和香味主要取决于()。
- 煮沸锅的加热器除夹套以外,可分()和()
- 啤酒发酵过程中后发酵的目的是()、()、
- 为了避免过滤麦汁混浊,不应频繁耕糟,耕糟
- 简述麦汁冷却的目的和要求?
- 啤酒发酵中,酵母的添加方法分为()、()
- 制造啤酒添加辅料的主要目的是()。
- 试述近代糖化车间麦汁过滤槽的结构特点?
- ()被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指
- 过滤槽的结构及附件对麦汁的滤速、透明度、
- 卡氏罐容量一般为10~20L,放入约半量