试题详情
- 简答题酒店服务产品有什么特点？
- 酒店服务产品具有综合性、直接性、不可贮藏性、产品质量受人为因素影响大的特点。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 痢疾是食用了受（）污染的食物引起的。
- 下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是（
- 产品优惠价格策略有（）
- 食品加工流程应当怎样布局才符合卫生规范？
- 肾病患者应增加（）的供应。
- 中国饮食文化把（）奉为进食的首要追求。
- 体现信息管理活动的目标衡量、价值标准和中
- 西餐分菜的注意事项有哪些？
- 食用菌味道鲜美，有一定的营养价值和（）。
- 下面选择项中属于海八珍的是（）
- 就中国餐饮业的发展特点来说，商周时期又被
- 老年人应淡食，食物不要过咸，食盐的摄入量
- 餐饮企业是由各种不同类型的餐饮经营形式组
- 各菜系的特点主要表现在以下各方面（）。
- 关于酸奶，以下哪些说法是正确的（）
- 客人点菜后因急事不要怎么办？
- 下列关于餐饮业的表述正确的有（）。
- 重托操作时，物品的重量是（）
- 香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为（）。
- 简述退菜程序。