试题详情
- 简答题在餐厅服务中如果发现客人欲拿昂贵的餐具，甚至已转移到口袋、包内，作为服务员该如何处理？
- 在客人结账时将餐具的价格打入其中。结账时客人如有疑问，服务员可在报出菜品价格后，小声地说：“还有先生（小姐）您喜爱地餐具，价格XX元。”客人往往会心知肚明地付款，及对其有震动、教育，也未伤及对酒店的感情。
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