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简答题餐饮服务质量的特点有哪些?
  • (1)餐饮服务质量构成的综合性;
    (2)餐饮服务质量评价的主观性;
    (3)餐饮服务质量显现的短暂性;
    (4)餐饮服务质量内容的关联性;
    (5)餐饮服务质量对员工素质的依赖性;
    (6)餐饮服务质量的情感性。
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