试题详情
- 单项选择题在市场经济条件下市场竞争日益激烈，企业间的竞争实质上是（）的竞争。
A、服务质量
B、服务意识
C、服务技能
D、服务水平
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 自然香槟酒的含糖量为（）－1.5%。
- 中餐厅开餐必备的餐具要十分充足，如骨碟，
- 1～4人的西餐正方形餐台或长方形餐台可摆
- 湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是（）
- 俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是（）
- 日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为
- 广东菜的特点是用料广博奇异，选料精细，野
- 宴会厅堂中的（）与提高饮宴气氛，烘托进餐
- 中餐宴会应在具有中式建筑风格的宴会厅堂内
- 人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮
- 果酒大都以（）名称命名。
- （）是餐桌距四周墙壁的距离。
- 传菜领班的直属下级是（）。
- 在服务中，客人要求你为之买东西时怎么办？
- 直接入口的食品可以不用小包装。
- 在行握手礼时，服务员应上前与客人保持相距
- 康乐部的基本任务是什么？
- 餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外
- 在财务进行分析对比，检查物价和进行财务预
- （）菜单所列的菜肴品种齐全。