试题详情
- 简答题乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。
- 油酸
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热门试题
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- 牛乳中的蛋白质含量为（），其中酪蛋白为（
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- 生鲜牛乳
- 超巴氏杀菌的温度为（），时间为（）
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