试题详情单项选择题花生最易受到（）污染而出现食品卫生学问题。A、大肠菌B、肠道致病菌C、霉菌D、酵母菌正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？食品的一般卫生指标是什么？韭菜中含有大量的膳食纤维，可增加肠胃蠕动酯型防腐剂对（）的作用较弱。促进钙吸收的因素有哪些？下列食物中，蛋白质含量最高的是（）。短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需生物性污染什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物简述食物中毒的行病学特点。论述GMP与一般食品标准有哪些区别？与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。食品安全标准是强制性的标准。以下大豆制品中，哪种是VC的良好来源（）影响蔬菜中钙吸收的主要原因是（）。茶叶具有哪些药理作用？食品卫生管理人在发烧时，可通过适当增加饮水量来降低体牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种（）。D值
