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- 判断题纪律就是政策。
- 错误
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热门试题
- 上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜
- 下列()项不是生理性消费的特点。
- 如果宾客询问为什么手盅要放柠檬片,如何回
- 我国葡萄栽培品种有()多种。
- 以下()是四川菜中的“软炸酥方“应跟用的
- 食品的基本条件是无毒无害,感官性状良好和
- 直径为150cm的餐桌应选择()的台布。
- 下列()服务是客人所不喜欢的。
- 餐后甜酒是以()为基酒,加入香料、果仁或
- 电冰箱电源一旦中断,至少要等()后接通。
- ()灭火器不适用于电器设备火灾。
- 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客
- 只有充满(),平等与顾客沟通,才能使顾客
- 以10人∕桌计算,需配()ml葡萄酒杯1
- ()是托盘的关键环节。
- 上海菜中的软炸鱼丁应跟用()味碟。
- 上菜口应安排在()。
- 宾客提议把吃剩的食物和酒水由饭店保管怎么
- 烧鹅脖、炸响铃属()型菜名。
- 湖南人不仅嗜辣,而且喜食带有()的食品。