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单项选择题为了尽可能缩短从取菜点到餐桌的服务距离,厨房与餐厅衔接多采用一些合理的形式,下面不属于厨房与餐厅衔接常见形式的是()

A、安排在同一楼层

B、长边相连

C、厨房围绕餐厅

D、厨房置诸餐厅之中

  • A
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