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单项选择题粤菜厨房内部及相关岗位员工配备比例一般为一个炉头配备7个生产人员。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例为1：4，点心与冷菜工种人员的比例为1：1。这种人员配备万法是（）。

A、按比例确定法

B、按岗位名称确定法

C、按工作量确定法

D、按岗位描述确定法

  • A

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