试题详情
单项选择题从食品原料整个制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容：原料的固有色、（）、菜肴的复合色。

A、原料的调配色

B、原料的装饰色

C、原料的加工色

D、菜肴的固有色

  • C

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题