试题详情简答题影响酶催化作用的因素主要有（）、（）、（）、（）、（），酶浓度正确答案：温度；ph；活化剂；抑制剂；底物浓度答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题（）是一类微生物维持正常生长不可缺少的，种子扩大培养过程中的异常现象有哪些？青霉素G在水中的解离常数PK值为（）对泡沫产生原因分析正确的是（）合理的工程发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌试述泡沫的形成及其对发酵的影响？试述杂菌污染原因与防治措施？简述大麦精选机分类。利用Z.mobilis等细菌以生产酒精比营养缺陷型突变菌株的筛选，一般可分为（）密闭厌氧发酵罐的要求是：（）、（）、（）自然选育二氧化硫的作用有哪些？亲和色谱法简述酱油的酿造原理和工艺流程。负染色发酵过程中可以作为缓冲剂的是（）酶活性调节速度比酶合成调节速度（）试述保存菌种的常规方法？
