试题详情
- 简答题简述LD50与毒性分级的关系。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 乳状液的电导性取决于外相的电导性,油包水
- 以下不属于山梨酸的性质的是:()
- 食品中碳水化合物或脂肪被微生物分解产酸而
- 下列属于亚硫酸体系的各还原漂白剂的有效S
- 世界各国对食品添加剂的理解不同,下面()
- 植酸国外已广泛用于水产品、酒类、果汁、油
- 胰脏的粗酶可用于()的制造。
- 简述我国食品添加剂工业发展趋势。
- 对食品添加剂的要求有哪些?
- 常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可
- 食品乳化剂的作用是什么?常用品种有哪些?
- 我国卫生部公告的食品添加剂规定也属于GB
- 简述常见乳化剂蔗糖酯、单甘脂、司盘和吐温
- 某种物质的LD50
- 《食品添加剂生产许可审查通则》的制定依据
- 苯甲酸及其钠盐属于酸性防腐剂,在酸性条件
- 蔗糖酯系列产品中,一般单酯含量高,亲水性
- 简述中国允许使用的防腐剂的种类和分类。
- 发酵粉的主要成分是碳酸氢钠、明矾、烧明矾
- 简述香料的分类。