试题详情
- 单项选择题中国最古老的饮料酒种是（）。
A、白酒
B、黄酒
C、葡萄酒
D、啤酒
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列酒的品牌中，（）都属于伏特加。
- 汉人的信仰观念以（）为核心。
- 将地段区位作为投资饭店的首先因子是（）。
- 西餐中账单的英文是（）。
- （）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地
- 下列哪项不属于西餐传统饮食文化（）。
- 客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合（）
- 菜单的内容一般按照（）进行排列。
- 餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）
- “请勿打扰房”的简写是（）。
- 在准备蛋类辅料进行鸡尾酒调制时，需要（）
- （）是餐饮成本核算的必备计量工具，厨房为
- 既是客房预订的最后一个环节，又是前台宾客
- 客房部对客服务工作的最后环节是（）。
- 客房楼层接待工作包括迎前准备、到店迎接、
- 擦拭房内的灯具、电视机屏幕、音控板等处只
- （）是酿制利口酒的最主要方法。
- 饭店客房室内安全设计的主要内容是（）。
- 标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关
- 在房价中包含三餐费用的计价形式，称为（）