试题详情
- 单项选择题酒的()是人们对酒的第一感观认识。
A、颜色
B、香型
C、口味
D、酒体
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 酒吧匙(barspoon)
- 进行咖啡服务时,应将咖啡杯摆放在客人正前
- 著名的香槟酒,唐•佩里尼翁(
- 公共场所卫生管理条例自1988年4月1日
- 干邑白兰地等级中XO级,兑入哪几种不同年
- 果汁需要量较少时,可以用手动榨汁机。
- 简述咖啡的饮用
- Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟
- 清酒的营养丰富,含有多种氨基酸和维生素。
- 生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒。
- 兑和法
- 当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服
- 苏格兰威土忌主要是由()制成的。
- 西湖龙井是()类的名品。
- 按照物理形态分类,饮料可分为()。
- 所有的甜食酒均用波特酒杯或雪梨酒杯装,斟
- 五粮液是非常典型的()白酒。
- 后吧台具有展示,装饰和贮存的功能。
- 蓝色忧郁(BlueEyes)
- 旅游业的四要素是指()、()、旅行社、(