试题详情
- 简答题用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、（）
- 鲜奶饮料
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热门试题
- 捧斟方式一般适用于（）酒品，取送酒杯时动
- 宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求
- 就餐服务中遇到酗酒的客人劝解时，帮助介绍
- （）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试
- 斟倒红葡萄酒时，倒入杯中（）即可。
- 使用除湿器要定期检查下水管的畅通和盛水容
- 服务员在开启香槟酒时，要求左手斜拿瓶颈处
- 较为常见的根茎蔬菜有葱头、大蒜、土豆、山
- 鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般
- 非计划性消费类型规律性较强。
- 客人进餐时餐厅突然停电怎样处理？
- 北方人喜欢（），华南一带的人比较喜欢乌龙
- 上桌时跟辣椒油和香菜末味碟的菜是（）。
- 特殊酒水指在包装或（）上不同于一般的酒水
- （）是简单和快捷的餐饮服务方式，一名服务
- 当主人离席去祝酒时，服务员要手托（）酒，
- 服务员对活泼型宾客的服务应表现出（）。
- 客人要向服务员敬酒时，怎么办？
- 最能体现（）的菜肴有栗子白菜、豆腐烧鲫鱼
- 服务中服务员应时时使自己处于（）状态，与