试题详情
单项选择题以牛乳或复原乳为主料，脱脂或不脱脂，添加辅料，经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品称为（）

A、灭菌牛乳；

B、巴氏杀菌牛

C、灭菌调味牛乳；

D、UHT牛乳。

  • B

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