试题详情
- 单项选择题下面哪些说法是正确的:()。
A、握手愈紧,愈能表示友情至深
B、女服务员可戴手套与客人握手
C、服务员不可主动与客人握手
D、握手时,如果右手不方便,可以用左手与对握手
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点
- 哪种斟香槟酒的方法是错误的:()。
- 严格地说,中国酒仅分为()酒和()酒,(
- 下列做法哪些是错误的:()。
- 餐饮服务的技能包括托盘、斟酒、摆台、()
- 中餐宴会的分菜方法有三种:()、()、(
- 鸡尾酒
- 金酒又叫()。最先由()生产,在()生产
- 值台员在领班的带领下,应做好()、()、
- 下面错误的句子是哪个:()。
- ()是一种非常豪华的服务,最能吸引宾客的
- 为客人点酒水饮品时,怎么办?
- 斟酒的技术要求较高,要做到不滴不洒,不(
- ()的储存年限越长越好。
- 餐饮服务
- 中餐斟预备酒时,可以从()开始,按()方
- 西餐宴会的台型设计一般有()、()、()
- 大中型餐饮企业财务部的岗位职责是什么?
- 餐饮管理应该包括哪些环节?
- 在新的餐饮形势下,应如何进行成本控制?