试题详情
- 判断题在折叠餐巾花时,应一次成型避免反复。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 四川卧龙自然保护区的石灰华地貌无论单体规
- 客房部在饭店的运行中,主要承担着清洁保养
- 当代人对餐饮的要求体现在()。
- 在旅游旺季,应先打扫走客房,再打扫住客房
- 在排房时,下列客人中应该分楼层安排的是(
- 被誉为“红茶鼻祖”的是()。
- 更换酒杯的正确操作方法是()。
- 托盘轻托的使用要领是()。
- 下列说法错误的是()。
- ()是一种酒精含量高、口感较甜的且常在餐
- 前台的服务工作主要内容是()。
- 白兰地的著名品牌有()。
- 在客房部组织员工的劳动班组时,无须考虑(
- 撤餐具时,下列说法正确的是()。
- 散座看台精力分配的方法是“接一,答二,招
- 三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于()
- 中国茅台酒的酒度为53度,是指()。
- 当发现房间失火时首先要()。
- 欧洲客栈规模小,设备简陋,其中以()的客
- 西餐宴会服务时,要注意()。