试题详情单项选择题制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）。A、水烧开时B、和其他香料同时下锅C、关火后D、水凉后正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列选项属于中国的红茶是（）属于粤菜的典型代表是（）小吃中国饮食文化是世界饮食文明的重要组成部分著作《士大夫食时五观》将佛教要求僧人在进《大观茶论》川菜的代表性名菜之一是（）我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是（）斟（zhen）茶饮食文化主要研究哪些内容？如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义茶德安徽风味下列属于鲁菜的代表菜的是（）筷子古称（），是中国饮食文化的形象标志。浙菜以（）三种地方风味组成。餐桌抽烟礼仪在中国比较正确的上菜礼应该是（）。“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品西周时期，酿酒过程中发酵的五个阶段称为（
