试题详情简答题斟（zhen）茶正确答案： 将壶中茶汤，分别斟入半圆形排列的茶杯中，从左到右，来回斟茶，使各杯茶汤浓淡一致，至八分满为止。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题蒙古族的日常饮食中，以奶为原料制成的食品现代食物名称中还常用的“八珍”一词源于（若作酒醴，尔惟曲糵《大观茶论》闽菜起源于闽侯县，由（）三个地方菜构成。中国饮食的奠基时期据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹”&制作芥末的调料中没有（）。鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三《饮膳正要》制作擀面皮的调料没有（）。怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义体现菜品发源地的菜名是（）茶文化有什么特点？腊八节起源于（）教。太湖白鱼、（）和白虾统称为“太湖三白”。乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）猪肉与百合相克“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品试说中国茶的种类及其代表品种。
