试题详情简答题《大观茶论》正确答案： 作者北宋赵佶，中国茶文化历史鼎盛期的代表性茶学家与茶人。该书是继陆羽《茶经》之后的著名茶学著作。对后来中国茶学、茶道与茶艺的精致化发展影响颇大。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题回族喝茶的一大特色是喝盖碗茶，俗称（）我国餐饮界根据文学作品中的描写研制出不少春困除了因为人的机体还没有顺应春季气候外唐代制茶的方法是（）菜品简述春节饮食民俗？五福水的沸点氽制原则应为（）。（）在中国有“国菜”的美誉。牛肝与鲇鱼相克“食不厌精，脍不厌细”是（）的高度概括。酒道佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素我国土家族人自古爱好饮酒，尤以（）别具一迎宾及引宾入席粤菜主要覆盖在（）有“鄂菜明珠”之称的烹饪原料是（）“为腹不为目” 的饮食观是（经过过滤除菌的啤酒为（）鲁菜的典型代表之一是（）
