试题详情单项选择题制作擀面皮麻油的调料中没有（）。A、麻椒面B、辣椒面C、小茴香D、大料正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题浙江风味《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称以下哪些是乌龙茶的名品（）。制作凉皮的调料中一般不用（）。下列品种属于广式面点的是（）阐述禁食自死物、血液和猪肉的原因时说“因长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“饮食消费致词、祝酒中国饮食文化的“四礼”我国河南南部一带民间大年初一常将饺子和面北宋时期的（）写过大量的饮食诗文，著名的简述北京茶馆的类型与特点。饮食文化圈试述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题下列属于“藏北三珍”的是（）食品的感官性状包括（） 在敬酒方式中，有礼有节地劝客人饮酒被称为《大观茶论》饮食文化
