试题详情单项选择题制作凉皮的调料中一般不用（）。A、醋B、胡椒粉C、盐D、芥末正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题本味论“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融我国蔬菜、果品旅游有哪些类型？腊八节食俗简述茶文化形成于唐代的原因。在菜肴色系中，能给人以素洁、软嫩、清淡之下列关于珠江流域的两广风味说法错误的是（简述中国饮食文化的原则：名山产名茶一说主要是因为茶树生长的条件需在饮食消费文化中，选择健康文明的消费方式烹饪原料有哪些保藏方法？中国传统年节的特点是什么？吃（）饭是中国家庭具有凝聚力和向心力的表以下不属于佛教禁用的“五辛”的是（）《煎茶水记》一书叙述了茶汤品质高低与泡水场合原则“五世长者知饮食”人类制作熟肉食品最早采用的方法是（）简述饮食文化区位形成的原因。在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）
