试题详情单项选择题在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）A、善于用汤B、火工纯熟C、精于选料D、刀工精湛正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题酒道特色小吃在旅游中的作用是什么？“烹”的基本意思是煮，“饪”的基本意思是试述中国传统饮食文化的辩证认识观。早在远古时期，就已出现了通过射箭决定胜负影响中老年饮食者和青少年饮食者饮食消费行在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的茶人决定饮食者的消费能力大小和消费水平高低的试述中国谷物酒的起源。从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为我国最早的食疗专论是（）安徽风味餐饮集团化中国食俗“把酒赏菊”“便插茱萸”最有可能说的是我饮食文化层（）说过中国历史上一句家喻户晓的名言：“灶王节食俗屠苏酒是在（）时饮用的酒。
