试题详情单项选择题从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”为饮食结构，其中“五畜”是指（）。A、牛、羊、猪、鸡、鸭B、牛、羊、鹅、鸡、鸭C、牛、羊、兔、鸡、鸭D、牛、羊、猪、鸡、犬正确答案：D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试述中国餐饮企业文化建设中急需解决的问题“若作和羹，尔惟盐梅”人类先民结束茹毛饮血历史的标志是（）杜康对周边国家的影响在保藏中，能使食物原料提高渗漏压，降低水简述现代餐饮企业文化建设的主要措施。在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群建设中国饮食文化的基本特性。以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制中国历史上茶馆的文化特征有哪些？中国饮食的传统“五味”包括（）简述常用的蔬菜分类。在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）划分风味流派的主要依据在佛教饮食理念中，各种思虑、思考、意欲使擅长制作蜜制品的少数民族是（）满汉全席最具代表性的山西风味小吃是（）
