试题详情简答题本味论正确答案：本味论是中国传统饮食文化的四大基础理论之一，形成于先秦时期。注重原料的天然物性，讲求食物的自然美味与味性变化的科学合理性。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题中国人衡量食品质量的第一标准是（）茶道与茶艺的关系怎样？下列关于山东风味说法错误的是（）。最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）简述中国饮食文化最主要的内容。在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（）在公认的四大菜系中，鲁菜的最大特点是（）吃中餐请用左侧湿手巾火鸡是（）在其重要节日的必要且重要的食物用现代科学思想指导饮食的发展饮食文化层你怎样理解“夫礼之初，始诸饮食”的意义？目前我国的茶叶可分为哪几大类？试各列举2伊斯兰教禁止食用的食物包括（）制作米线和麻辣烫一般都要用（）碎。相传，豆腐的发明者是西汉的（）面食可分为（）三大流派。中国饮食的繁荣创新时期如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义食医
