试题详情
- 简答题简述饮食文化区位形成的原因。
-
(1)地理环境、气候物产等地域因素
(2)政治经济与饮食科技因素
(3)民族、信仰与饮食习俗因素 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 周代专门制作酒具的人称为()
- 服饰的色彩意义
- 西周初年为了节约粮食、积蓄国力,颁布了我
- 茶道与茶艺的关系怎样?
- 消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食
- 从这些饮食思想出发,中国人选择了“五谷为
- 中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪
- 简述中国烹饪中菜肴配色的依据和原则。
- 酒文化简介
- 简述代代相传举国共饮的节日有哪些?
- 简述中国饮食文化的四大基础理论。
- 风味流派
- 地域风格开始出现
- 下列关于山西风味说法错误的是()。
- 简述中医食疗与健康养生的内涵。
- ()菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
- 元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学
- 鲁菜的代表名菜是()
- 与“莼鲈之思”美食典故直接相关的历史人物
- ()菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主,烹调