试题详情
简答题在肉类腌制品中最常使用的护色剂是（）及（），护色助剂为（）、（）及（）等。
  • 硝酸盐类；亚硝酸盐类；L-抗坏血酸；L-抗坏血酸钠；烟酰胺

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题