试题详情
- 单项选择题我国对食品添加剂的管理主要依据的法规是（）。
A、《中华人民共和国食品卫生法》
B、《食品添加剂使用卫生标准》
C、《中华人民共和国食品添加剂法典》
D、《食品添加剂卫生管理办法》
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下属于注射剂抗氧化剂的是（）
- 食品营养标签中最基本的信息是（）。
- 下列说法错误的是（）。
- 通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通
- 谷物的营养特点是高淀粉、低脂肪。
- 食品营养标签制作的第一个环节是食品样品的
- 蛋白质是谷物中含量最多的成分。
- 乳糖酶缺乏的人群，摄入酸奶后可产生腹痛、
- 对于异常非匀质或不熟悉来源食品，其抽样量
- 整群抽样时，抽取的样品可以平均分布于总体
- 运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的
- 抽样方法包括（）。
- 通过食品标签，消费者可以了解到食品的安全
- 人体发生乳糖不耐受的原因是（）
- 谷物的B族维生素主要分布在胚和糊粉层中。
- 食品加工的范畴包括食品原料的配制、提取、
- 食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信
- 下列关于乳中碳水化合物的描述，错误的是（
- 选用食品添加剂时，要注意的方面包括（）。
- 常用的着色剂有（）。