试题详情
单项选择题面团的糖量适中,但蛋量、油脂的含量较欧式松质面包多的面包是()。

A、俄式松质面包

B、法式松质面包

C、美式松质面包

D、日式松质面包

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题