试题详情
- 单项选择题液化气输气管必须为（），才能确保使用安全。
A、塑料软管
B、金属管
C、PV管
D、PVC管
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鸡蛋主要由（）部分组成，主要使用的是蛋黄
- 春节，蒙古族围坐火塘吃“扁食”，即（）。
- （）的特点是服务到桌，服务到人。
- 煎蛋根据其烹调方式的不同，可分为（）类型
- 滑炝使用的热料油一般是（）和花椒炸制而成
- 在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味
- 与普通客人联系密切的一般产品，（）
- 花色热菜又称造型热菜，以食用性为第一要素
- 制作白色基础汤的主要原料是白色油炒面和清
- 调制鱼茸胶时，投料的次序是（）。
- 冷水煮肉，热水熬汤的方法是正确的。
- 锯切是推切和（）的结合。
- 温水面是用（）的水与面粉调制的面坯。
- 炖是将原料改刀后，放入汤锅中加入调料,先
- 加工鸭舌时，焖煮鸭舌的火力为（）。
- 元宵节又名（）或灯节，时在正月十五之夜。
- 维生素PP的食物来源主要是（）。
- 原料（）是净料单位成本计算的基本条件。
- 植物油一般多用于油炸类产品和一些面包的生
- 谷类在正常的贮存期内，（）的含量不会发生