试题详情
单项选择题()可以与肉类中一些异味的成分结合,形成不易挥发的成分,从而抑制肉类原料散发出腥擅气味。

A、料酒

B、葱姜蒜

C、胡椒粉

D、食醋中的酸

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题