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简答题服务运作和管理过程与制造业的区别主要表现在哪些方面？
  • 主要表现在：
    1）制造业是以产品为中心组织运作，而服务业是以人为中心组织服务运作。
    2）在制造业，产品和生产系统可分别设计，而在服务业，服务和服务提供系统需同时设计。
    3）在制造业，可以用库存来调节供需矛盾，而在服务业，往往无法用库存来调节供需矛盾。
    4）制造业的生产系统时封闭式的，顾客在生产过程中不起作用，而服务业的运作系统是非封闭式的，顾客在服务过程中会起一定作用。

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