试题详情
- 判断题食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。
- 正确
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- 食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得超
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- 下列不属于高风险食品的是（）
- 《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪
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- 食品安全综合协调职责由（）承担。
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- 不是食品污染类别的是（）
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- 桶饭一般采用（）的工艺进行运输。
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