试题详情
- 简答题回教徒按照（）中的规定烹调饮食，中国人称这种饮食为“清真菜”或“回民菜”。
- 古兰经
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国饮食文化的“二美”
- 西周初年为了节约粮食、积蓄国力，颁布了我
- “三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先
- 泡菜在我国（）民族最为普遍与知名。
- 21世纪餐饮业的主流是（）
- 肉与杨梅子相克
- 烹饪（烹调）产生的三要素是火、陶器和（）
- 果腹层
- 特色小吃在旅游中的作用是什么？
- 被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（
- 人们养生保健、延年益寿有两个重要原则：一
- 茶的故乡在（）
- 茶以文化面貌出现是在（）时期。
- 恩格斯称“第一次使人支配了一种自然力，从
- “食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则
- 试说中国茶的种类及其代表品种。
- 鲁菜的代表名菜是（）
- 周代专门制作酒具的人称为（）
- “食不厌精，脍不厌细”一语出自（）
- 20世纪80年代中国饮食文化学者提出“名